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讃岐はだか麦本舗

〈麦ごはん用〉裸押麦 5kg

〈麦ごはん用〉裸押麦 5kg

¥2,268 JPY
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押麦（おしむぎ）は、丸く削ったはだか麦を平たく押しているので「押麦」と名前がつきました。 押麦は、麦とろなど麦ごはんの定番。炊き上がりがお米のように軟らかく炊きあがる“裸押麦”は、麦ごはん生活の第一歩におすすめです。

【基本の調理方法】
①炊飯（２合分）
洗米・水加減した白米2合に、75ｇとさらに水150ccを加えて炊飯。炊けたら、ほぐすようによく混ぜてからお召し上がりください。
②茹でる
鍋に適量の水を沸騰させる。沸騰した湯の中に本品を入れ、約10分茹で、水切りする。
③煮込む
豆と同じようにスープや煮物の具材として煮込む。
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