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讃岐はだか麦本舗
〈麦ごはん用〉裸押麦 75g×10袋
〈麦ごはん用〉裸押麦 75g×10袋
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¥1,901 JPY
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麦と米を間違って注文されている方が大変多くなっております。
弊社では米製品の取り扱いはしておりませんので、お間違いがないようにお気を付けください
押麦(おしむぎ)は、丸く削ったはだか麦を平たく押しているので「押麦」と名前がつきました。 押麦は、麦とろなど麦ごはんの定番。炊き上がりがお米のように軟らかく炊きあがる“裸押麦”は、麦ごはん生活の第一歩におすすめです。
【基本の調理方法】
①炊飯(2合分)
洗米・水加減した白米2合に、75gとさらに水150ccを加えて炊飯。炊けたら、ほぐすようによく混ぜてからお召し上がりください。
②茹でる
鍋に適量の水を沸騰させる。沸騰した湯の中に本品を入れ、約10分茹で、水切りする。
③煮込む
豆と同じようにスープや煮物の具材として煮込む。
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