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讃岐はだか麦本舗

〈麦ごはん用〉裸玄麦 10kg

〈麦ごはん用〉裸玄麦 10kg

¥4,212 JPY
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玄麦（げんばく）は、米に例えると玄米。はだか麦の栄養素をできる限り残しています。 玄麦は、皮が弾けるプチッとした食感と香ばしさがクセになると大好評。一番のおすすめは塩むすびでシンプルに。

【基本の調理方法】
①炊飯（２合分）
洗米・水加減した白米2合に、75ｇとさらに水150ccを加えて炊飯。炊けたら、ほぐすようによく混ぜてからお召し上がりください。
②茹でる
鍋に適量の水を沸騰させる。沸騰した湯の中に本品を入れ、約10分茹で、水切りする。
③煮込む
豆と同じようにスープや煮物の具材として煮込む。
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